赤崁樓
全臺祀典大天后宮「明寧靖王府邸」
全臺第一官建媽祖廟
位在赤崁樓附近，大天后宮是全臺第一座列入官方祭祀的媽祖廟， 為台灣最早官建的媽祖廟，俗稱大媽祖宮，每年春天和秋天都有祭典，且只限官員、紳商參與，現在則是信媽祖的信徒不可錯過的朝聖地。
廟的前身是王府邸
除了「全臺第一」的美名外，其實大天后宮的建築前身也是大有來 頭。這裡原本是明朝末代郡王－寧靖王的宅第，1683年，施琅率軍渡海來台大敗鄭克塽，此後為收復民心，有鑑於台灣人民對於媽祖的信仰，特奏請清廷將寧靖王府改建為天妃宮供奉媽祖，後將建築改建成「大天妃宮」，並向外宣稱是媽祖協助攻下了臺灣。隔年，媽祖就被封為天后，改名「大天后宮」，也成了台灣第一座官建媽祖廟。
傳統藝術的博物館
正因為大天后宮有著尊貴地位，不僅香火延綿不絕，廟內的裝飾也是請來最好的師傅打造。兩邊的牆壁都是各時代府城名畫師的留筆，廟內還有歷史悠久的匾額、文物、石雕、木雕裝飾，樣樣都是 廟宇藝術的精品。進到廟內就會看見大殿內祀奉的巨大金面媽祖像，威武栩栩如生的千里眼、順風耳隨伺在側，三座神像皆為泥塑雕像工藝的絕佳展現，是進到大天后宮一定要仔細欣賞的部分。
牽成姻緣的月老公公
但大天后宮內近年最讓人感到神奇的就是後殿供奉的月老公公，常有許多單身男女來此參拜，向月老公祈求緣粉與紅線帶在身上，緣粉可招來緣分，而當帶在身上的紅線不見時就表示月老公公已經幫你把紅線繫好了，準備迎接美好的緣分吧，至今據說已撮合許多佳偶，甚至還有日人跨海來台求緣也已抱得美人歸，是府城大天后宮的另一個傳奇。
主祀：天上聖母-媽祖
配祀：四海龍王、三官大帝、臨水夫人、註生娘娘、福德正神、五文昌帝 君、觀世音菩薩、釋迦牟尼佛、聖父母、水仙尊王、月老公、地藏 王菩薩、藥師如來佛、阿彌陀佛
國立台灣文學館
台灣文學館可說是台南市中心最重要的地標，由日籍建築師森山松之助設計，在1916年落成使用，當時為日治時期的台南州廳，也就是台南最高的行政中心，至此也奠定了周邊街道的熱鬧繁華，許多重要的官署都在州廳的周邊，二戰時曾遭到盟軍的轟炸毀損，但幾經修復終也維持原樣，戰後也長期為台南市政府所在地，目前則成為富有濃厚文藝氣息的台灣文學館。
華麗壯觀的台灣文學館採用馬薩式的建築風格屋頂，大門口有著典雅的歐日融合圓柱，濃厚的異國風格，直到現在依然是許多遊客喜愛的留影地點，也是台南市民拍攝婚紗的熱門地點，每年聖誕節前後在文學館前矗立的超大聖誕樹，聖誕樹點燈儀式時總讓文學館周邊人潮鼎盛，爭相目睹這屬於台南的浪漫一刻。除了外觀吸引人以外，館內有著豐富的台灣文學館藏，也吸引許多國內外遊客前往瀏覽，是來台南不可錯過的重要地標。
台南孔廟
「全臺首學」臺灣的第一座孔子廟
臺南孔子廟創建於明永曆19年（1665年），當時稱為「先師聖廟」，至今已有三百多年的歷史，由島上第一個漢人政權鄭氏王朝所創立，為的是在臺開辦教育，培養為國效命的人才。清領時期亦延續功能，為臺灣官辦的最高學府「臺灣府學」所在地。直到今日，孔廟依然是讀書人的聖廟，有著崇高的地位。
延續三百年的「大成至聖先師釋奠典禮」
每年9月28日秋祭大典是孔廟的一大盛事，清晨五點天色未明，大成殿廟埕早已擠滿了觀禮的人潮，到孔廟看祭祀大典、欣賞禮樂與「六佾舞」，而來到孔廟當然別忘了向偉大的孔老夫子求智慧，典禮結束後參與「拔智慧毛」（祭典所用牛身上的毛），是令許多人津津樂道的經驗。每年祭典後滿滿的人潮爭相上殿拔取智慧毛，就是為求智慧而來。不過拔智慧毛時請注意，最好自備透明塑膠袋或紅紙袋來裝牛毛，回家後得日曬乾燥過，才不會因為過於潮濕而無法保存。而每年祭孔過後，文廟管委會也會準備五百份智慧毛提供民眾於販賣部購買，不過數量有限，錯過了可得明年再來排隊了。
「釋奠」意思是設置祭品以祀神，後來衍伸為祭祀孔子的典禮，每年舉行春秋兩祭，春祭在春分舉行，秋祭辦在國曆九月二十八日教師節，是不可錯過的府城重要典禮，這樣的古禮自臺南孔廟創建以來即延續至今，甚至被指定為國定民俗。
「臺南孔子廟」作為臺南為文化古都的核心，南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，也呈現著臺南古都的獨特韻味，以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，大南門、府中街、延平郡王祠等，是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。
主祀：孔子
配祀：四配（顏子、子思子、曾子、孟子）、十二哲（閔子鶱、冉雍、端木賜、仲由、卜商、有若、冉伯牛、宰我、冉有、言偃、子張、朱熹）、啟聖公、肇聖王、裕聖王、詒聖王、昌聖王、先賢（共八十一位）、先儒（共七十七位）、五文昌帝君、名宦（共十位）、鄉賢（王鳳來、陳震曜）、節孝婦女（二百多位）、孝子（侯瑞珍）